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現代人忙碌的生活與飲食習慣改變,外食、甜食、手搖飲加上久坐不動,容易造成體內代謝失衡,讓健康檢查數據不理想。隨著科技快發展,近年研究發現「苦瓜胜肽」能有效促進新陳代謝、調節生理機能及調整體質,已成為一種廣受歡迎的健康輔助食品。然而,苦瓜胜肽究竟是什麼呢?它如何幫助我們改善血脂和血糖,維持胰島素的平衡?本篇將深入探討苦瓜胜肽的功效及如何選擇有效產品。
一、代謝症候群:代謝失衡的隱形危機
二、代謝症候群的成因
三、代謝症候群的高風險族群及判定標準
四、苦瓜胜肽的5大好處:調節血糖、穩定血脂與代謝
五、苦瓜胜肽適合哪些人使用?有副作用嗎?
六、苦瓜胜肽的保健食品怎麼選才有效?4大挑選要點
七、結論:選擇苦瓜胜肽,維持最佳穩定狀態
八、常見問題(FAQ)
代謝症候群到底是什麼呢?「代謝症候群(Metabolic syndrome)」不是疾病,而是集結代謝功能異常的多項危險因子(如:空腹血糖異常、血壓偏高、異常血脂肪升高和腹部肥胖)於一身,且各危險因子間也存在相互關係。根據衛福部國民健康署2017至2020年國民營養健康調查顯示,20至64歲民眾每10人就有2.5人有代謝症候群,且罹患糖尿病、高血壓、高血脂、心藏病及腦中風等慢性疾病的機率,較一般人高出2至6倍。由此可知,慢性疾病共同危險因子都與代謝症候群有關。代謝症候群又稱為「健康的隱形殺手」,因為與代謝症候群相關的慢性疾病,大多沒有明顯的體征或症狀,容易讓人忽略。不過,還是可透過「腰圍」這一外觀判斷,因為腰圍過粗可能會增加罹患慢性疾病的風險。
代謝症候群 危險因子 | 代謝功能異常 | |||
慢性疾病 | 罹患機率增加 | 共同跡象 | 其他可能觀察到的症狀 | |
空腹血糖異常、血壓偏高、異常血脂肪升高、腹部肥胖 | 糖尿病 | 6倍 | 初期可能沒有明顯症狀,但都有「腰圍過粗」的現象 | 口渴和排尿增加、容易飢餓、疲勞、視力模糊、體重減輕 |
高血壓 | 4倍 | 頭痛、頭暈、頸子硬、胸悶、疲勞 | ||
高血脂症 | 3倍 | 頭暈、目眩、胸悶、嗜睡、心悸、頭痛、無力、手腳麻木 | ||
心臟病 | 2倍 | 頭暈、眼花、耳鳴、心悸 | ||
腦中風 | 手腳或臉部突然發麻或無力、視力模糊、步調不穩、不明原因頭痛 | |||
罹患代謝症候群的男性多於女性,且有隨年齡上升而增加的趨勢 |
總括來說,代謝症候群是身體發出的健康警訊,初期無明顯症狀,但會增加罹患三高、心血管疾病的風險,可說是「疾病發生前期」的症候群。
「代謝症候群」可以說是許多疾病的前兆,其危險因子叢聚(如:高血壓、高血糖、異常的血脂肪升高與肥胖)的共同致病因可能是胰島素阻抗(即胰島素分泌減少與胰島素作用降低),而使身體代謝出現問題。代謝症候群的形成涉及多項因素相互作用的影響,其中包括不良生活型態、壓力及遺傳等因素,說明如下:
成因 | 產生後果 | |
不良生活型態 | 睡眠不足 | 影響人體內分泌的調節與激素的控制,增加肥胖和糖尿病的風險 |
活動量不足 | 導致肥胖,增加心血管疾病和第二型糖尿病的風險 | |
飲食不規律 | 易使熱量快速囤積成脂肪,增加肥胖的風險 | |
有吸菸習慣 | 增加腰圍、三酸甘油酯和降低高密度脂蛋白膽固醇 | |
超加工食品 | 增加肥胖風險,且會增加體內發炎因子(含反式脂肪),導致慢性發炎 | |
低纖、高糖、高油脂飲食 | 增加肥胖風險,且會導致身體慢性發炎 | |
飲酒過量 | 易損害腸道和肝臟功能,導致全身性發炎,且長期過量飲酒,可能會干擾荷爾蒙平衡,導致體重增加 | |
壓力 | 處於高壓環境 | 易造成內分泌失調,引起慢性發炎,且食物可能無法被有效利用、代謝,導致體重增加 |
遺傳 | 有家族病史 | 有糖尿病、高血壓、心血管疾病等疾病史或家族史者,罹患代謝症候群的機率比一般人高 |
由此可知,長期處於不健康的生活型態或高壓的環境,容易造成脂肪堆積形成肥胖等危險因子,並導致胰島素阻抗引發代謝功能異常,增加罹患慢性疾病的風險。因此,如何判定是否為代謝症候群的高風險族群,是很重要的事!
根據2020年國人死因統計結果顯示,國人十大死因過半是慢性疾病,其共同危險因子都與代謝症候群有關。要如何判定是否罹患代謝症候群呢?代謝症候群有5大警戒指標,包括腹部肥胖、高密度脂蛋白膽固醇偏低、血壓偏高、空腹血糖值偏高及三酸甘油脂偏高等因子組成,如下:
代謝症候群五大指標 | ||||
危險因子 | 檢查值 | 判定標準 | ||
二害 | 腹部肥胖 | 腰圍 | 男性 ≧ 90cm(35.5吋) | 成人(年滿20歲)代謝症候群:
1、符合一項指標,就稱為「代謝症候群的高危險群」
2、符合三項或三項以上超標者,即為「代謝症候群」 |
女性 ≧ 80cm(31.5吋) | ||||
高密度蛋白膽固醇過低 | HDL | 男性 < 40mg/dL | ||
女性 < 50mg/dL | ||||
三高 | 血壓偏高 | 血壓 | 收縮壓 ≧ 130mmHg | |
舒張壓 ≧ 85mmHg | ||||
空腹血糖值偏高 | 血糖值 | ≧ 100mg/dL | ||
三酸甘油脂偏高 | TG | ≧ 150mg/dL |
小心!當這些危險因素同時存在時,罹患慢性疾病的風險就會大幅提升。因此,要想遠離代謝症候群,擁有良好的生活型態、適度的壓力調節、維持理想的體重才是健康的關鍵,平時也可補充營養保健食品(如:苦瓜胜肽),促進身體的代謝功能。
苦瓜的營養價值高,而「苦瓜胜肽(polypeptide-p)」則是經過專利技術,從苦瓜中萃取出小分子型態的營養物質,能被應用在促進新陳代謝、調節生理機能、調整體質使用,對人體健康有諸多好處。經科學研究發現,「苦瓜胜肽」在眾多活性成分中展現其重要的保健功效,具刺激胰島素分泌、模擬胰島素等作用,其功效及好處如下:
苦瓜胜肽素有「植物胰島素」之稱,能促進胰島素分泌和提高其敏感度,改善細胞的胰島素抗性,調節血糖的代謝。此外,苦瓜胜肽可透過穩定醣類代謝,改善身體的代謝狀況,降低脂肪堆積的風險,達到降血糖的功效。
苦瓜胜肽能抑制與血壓有高相關的酶( ACE )活性,幫助血管放鬆與循環血量減少,進而發揮降血壓的效果。此外,苦瓜胜肽具有啟動轉錄因子PPAR的能力,可能具有代謝調控與穩定的作用,使身體的代謝更順利。
苦瓜胜肽有助於降低血脂、提高身體的代謝率。不健康的飲食及生活習慣、高壓環境及遺傳等因素,會使人體血液中的膽固醇、三酸甘油酯過高,造成高血脂症(hyperlipidemia)。苦瓜胜肽有助於改善血脂狀態,進而降低罹患心血管疾病的風險。
苦瓜富含膳食纖維、蛋白質、維生素A、維生素C、葉酸、礦物質等活性成分,而其中又以苦瓜胜肽的營養價值最高。苦瓜胜肽能開啟高效代謝力,有助於調節生理機能與調整體質,維持健康。
苦瓜胜肽具有良好的抗氧化、抗發炎作用,有效抑制血液中脂質氧化,降低對細胞造成的損害。苦瓜胜肽能增強防護力,改善與慢性發炎、氧化壓力相關的慢性疾病(如:糖尿病、心血管疾病和某些類型的癌症)。
綜上所述,苦瓜胜肽有調節血糖、血壓及血脂,改善胰島素敏感性等功效,有助於穩定身體維持正常代謝,進而預防代謝症候群與慢性疾病的發生。苦瓜胜肽的代謝功能,特別適合平衡被精緻飲食誘惑、忙於生活與工作而無法均衡飲食的我們。
對於經常有代謝平衡需求的現代人來說,苦瓜胜肽肰適合有下列情況之一者:
適合族群 | 好處 | |
忙碌上班族 | 壓力山大、飲食不正常、下班應酬多飯局 | 苦瓜胜肽能調理身體機能,促進新陳代謝 |
精緻甜食族 | 熱愛澱粉、愛吃甜食、愛喝手搖飲 | 苦瓜胜肽能調整體質、調控糖分,促進新陳代謝 |
靜態生活族 | 久坐不想動、沒有運動習慣及想促進新陳代謝者 | 苦瓜胜肽能提高代謝率,促進身體健康 |
銀髮保健族 | 追求穩定平衡的銀髮族 | 苦瓜胜肽能補充營養、促進代謝,維持健康 |
苦瓜胜肽成分溫和且耐受性高,只要遵照產品標示的建議食用量、每日持續補充都可安心使用,切記不可過量服用,否則容易產生其他問題。若為12歲以下幼童、孕婦及哺乳婦、正在接受藥物治療者、蠶豆症患者等,在補充苦瓜胜肽保健類食品前,應先諮詢專業醫師。因此,要想維持穩定與平衡,建議可選擇「苦瓜胜肽」,唯有透過專利萃取方式,才能有效又安全。
市售的苦瓜胜肽的保健食品這麼多,每一家的成分與技術各有不同,有哪些原則可以幫助挑選?挑選前建議參考以下四大要點。
苦瓜品種越綠的味道越苦,其營養價值也會越高。山苦瓜是營養價值較高的品種,其苦味、礦物質及維生素等活性成分都較其他苦瓜高出許多。若需要調節生理機能、促進新陳代謝,建議選擇山苦瓜胜肽,才能保留更多的營養素。
萃取技術會影響苦瓜胜肽的品質及功效,可挑選低溫水萃製程的專利山苦瓜胜肽,較能完整保留苦瓜胜肽的活性,且分子小易被人體吸收利用。此外,須注意產品是否具臨床科學實證,並添加至有效補充量,才是能安心使用的有效苦瓜胜肽保健食品。
苦瓜胜肽有助於促進代謝,調控血糖、血脂、血壓,以及調節生理機能等效果,若搭配適當的複方成分更能相得益彰。選購苦瓜胜肽時,建議選擇搭配有助於代謝的複方成分,才有加乘的效果例。像是苦瓜胜肽協同玉米可溶性纖維(如:促進腸道蠕動、排便順暢、改變細菌叢生態、促進新陳代謝)、小麥胚乳(如:幫助消化、維持消化道機能)等成分,加強消化道機能、促進代謝,作為複方與苦瓜胜肽成分搭配,可以發揮相輔相成的效果。
挑選苦瓜胜肽產品時,除了專利成分、科學數據背書、專業背景團隊研發外,應選擇具第三方公正檢驗報告的產品。像是通過SGS檢驗認證,確保產品不含重金屬、農藥殘留和其他有害物質,讓營養補充的同時,能更安心、更有保障。
挑選要點 | 說明 | 建議 |
原料種類 | 優質胜肽成分 | 選擇專利技術萃取的山苦瓜胜肽,才能完整保留苦瓜胜肽的活性營養性 |
萃取技術 | 專利技術製程 | |
複方搭配 | 與苦瓜胜肽發揮協同作用 | 選擇美國專利玉米可溶性纖維、專利小麥胚乳等精選配方,與專利山苦瓜胜肽協同後,更能發揮新陳代謝的保健功效 |
第三方 | 品質和安全保證 | 選擇通過SGS國家級檢驗認證,才能確保苦瓜胜肽的有效性與安全性 |
想要輕鬆維持穩定平衡,可根據自身需求及上述要點,挑選適合自己的苦瓜胜肽保健食品,才能幫助您得到最大的健康效益。
苦瓜胜肽為植物性來源,是天然又安全的營養補充品。苦瓜胜肽在調控血糖、血壓及血脂,改善胰島素敏感性、維持代謝穩定等方面的潛力不容忽視,對於預防代謝症候群與慢性疾病的發生有其助益。特別推薦給經常暴飲暴食、嗜甜、久坐不動的人,輕鬆維持健康體態,擁有青春美麗。不過,要想穩定血糖、讓身體擁有好的代謝能力,除了「苦瓜胜肽」的營養補充外,還需要搭配良好的生活及飲食習慣,才能真正提升代謝健康。
(一)食用苦瓜胜肽,就能無限制吃甜食了嗎?
苦瓜胜肽具有穩定醣類等輔助調節代謝的功效,但無法替代均衡及健康的飲食習慣。若長期且過量攝取高糖食物,會影響健康,增加體重增加的風險。建議在調整飲食習慣的過程,可補充苦瓜胜肽穩定醣類代謝,維持健康體態。
(二)只要吃苦瓜胜肽,糖尿病就會好嗎?
苦瓜胜肽是一種輔助調整血糖的保健食品,不具有醫療效能。苦瓜胜肽無法取代藥物使用,若為糖尿病患者,應遵循醫囑按時服藥,避免擅自調整或停藥,以免讓造成更大的傷害。若有使用上的問題,可請教新陳代謝科醫師。
(三)直接吃苦瓜跟保健食品的苦瓜胜肽有不同嗎?
苦瓜的營養素非常多元,但苦瓜與苦瓜胜肽的效果卻不盡相同,因為食用的濃度與吸收率才是關鍵。透過食用苦瓜、飲用苦瓜汁的方式,攝取到的苦瓜胜肽濃度不高,也難被人體吸收利用;更何況苦瓜性寒,吃或喝多易出現消化道不適、腹瀉等情形。
參考資料
https://www.hpa.gov.tw/pages/list.aspx?nodeid=221
https://www.tsccm.org.tw/Magazine/Folder/96007.pdf
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7334382/